La sève de bouleau

Après la période hivernale et ses excès liés aux fêtes de fin d’années, le corps est souvent fatigué.

En médecine traditionnelle chinoise, chaque saison représente un organe et son émotion.

Avec l’arrivée du printemps, synonyme de la régénération des plantes, on s’intéresse au foie et à la vésicule biliaire.

Le printemps est aussi idéal pour travailler sur le système immunitaire avec les allergies qui arrivent.

Le foie étant lié directement avec le système digestif, c’est la saison idéal pour une détox et pour réminéraliser son corps en douceur pour profiter pleinement de cette nouvelle saison qui arrive.

Sève ou jus de bouleau ?

La sève de bouleau, est le liquide nourricier issu du tronc de l’arbre. Elle est obtenue en drainant les arbres directement par l’écorce, généralement en mars (au printemps) à la montée de la sève.

La sève de bouleau est plus riche en oligoéléments et en minéraux que le jus de bouleau. On ne la trouve qu’a cette période de l’année.

Le jus de bouleau, quant à lui, est obtenu après décoction des feuilles de bouleau. Il est conservé sous forme de concentré à diluer dans de l’eau.

Privilégiez la sève de bouleau pour avoir un bon effet drainant et reminéralisant.

Les bienfaits de la sève de bouleau

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Drainante :

La sève de bouleau va permettre de drainer les reins, le foie, les poumons, le sang et la peau.

Contrairement à certains draineurs, la sève de bouleau ne fatigue pas l’organisme grâce à sa richesse en minéraux et oligo-éléments.

Réminéralisante :

Riche en minéraux, oligo-éléments et vitamines elle est idéal pour les personnes déminéralisées, pour les sportifs, les personnes âgées ou pour les personnes qui souhaitent retrouver une meilleure vitalité.

La sève de bouleau contient :

• Du magnésium et du lithium bons pour réguler l’humeur et combattre les petites dépressions,
• Du silicium bon pour les articulations et contre l’ostéoporose,
• Du potassium bon pour l’équilibre du rythme cardiaque et la circulation sanguine,
• Du calcium et du phosphore qui renforce dents et os,
• De la vitamine C et du sélénium, des antioxydants bons pour contenir stress oxydatif causés par les radicaux libres.
• Des vitamines :A, E, D3, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, K1

Contrairement aux autres diurétiques qui peuvent favoriser la perte en eau, la sève de bouleau est idéale pour se détoxifier en douceur et faire le plein de minéraux.

La cure de sève de bouleau

La cure se commence au printemps entre mars et avril.

Pendant 21 jours, on prendra 150 ml de sève de bouleau à jeun le matin.

Elle se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les 3 à 4 semaines après ouverture.

Les contre-indications de la sève de bouleau

Comme tout produits naturels, la sève de bouleau à aussi des contre-indications.

Elle est déconseillée :

• Aux femmes enceintes et allaitantes
• Aux enfants de moins de 12 ans
• Aux personnes souffrant de pathologies rénales
• Aux personnes qui prennent des traitements lourds

Et si vous êtes allergique au pollen de Bouleau ? L’allergie aux pollens se fait en général via les voies respiratoires, et la sève de Bouleau n’en contient pas donc elle peut être consommée si vous êtes allergiques au pollen de Bouleau. Si vous avez le moindre doute, n’en consommer pas.